Жареные кабачки 'Тещин язык' - это вкусное блюдо, которое можно приготовить из кабачков, помидоров, сыра, чеснока, зелени, майонеза, яиц, муки и масла. Кабачки нарезаются тонкими ломтиками, обжариваются на сковороде и выкладываются на тарелку. Затем на кабачки кладут кусочек сыра, ломтик помидора, чеснок и зелень. Кабачки сворачиваются в рулет и заколачиваются зубочисткой. Готовое блюдо можно подавать на стол горячим.